Chan de Rosas

Marcos Lojo es enólogo e ingeniero técnico en industrias agroalimentarias por la Universidad de Santiago de Compostela. Inició su trayectoria profesional en el año 1995 trabajando de director técnico en algunas de las más emblemáticas bodegas de la D.O. Rías Baixas y de los Vinos Verdes en Portugal, siempre elaborando vinos blancos de la variedad Albariño.

Los viñedos utilizados para la elaboración de la mayoría de los vinos del portfolio de Chan de Rosas se ubican próximos al mar de la Ría de Arousa. Se trata de viñas con suelos poco profundos y bien drenados, que tienen su origen en la descomposición de las rocas graníticas, lo que origina unos suelos de estructura arenosa y ácidos. Tanto la ubicación de las fincas como el tipo de suelo le confieren a los vinos unas notas características de salinidad y mineralidad.

D.O Rías Baixas

La Denominación de Origen Rías Baixas está plenamente integrada en la gran región Atlántica. Los vinos de la Denominación son, pues, vinos atlánticos. En Invierno, las borrascas atlánticas, con sus frentes cálidos, de aire frecuentemente tropical, traen fuertes precipitaciones y son las determinantes de unas temperaturas suaves y hasta cálidas, con diferencias día-noche muy poco marcadas. La Primavera es precoz y lluviosa. El anticiclón de las Azores se instala sobre el Atlántico occidental a principios de Verano, impidiendo el paso de las perturbaciones. Las precipitaciones son poco frecuentes y poco abundantes y las temperaturas se mantienen suaves gracias al aire fresco.

En la D.0 Rías Baixas, y en particular los viñedos de donde se obtiene el CHñQDE ROSAS se ubican próximos al mar de la Ría de Arousa. Se trata de suelos poco profundos y bien drenados, tienen su origen en la descomposición de las rocas graníticas, lo que origina unos suelos de estructura arenosa y ácidos. Tanto la ubicación de las fincas como el tipo de suelo le confieren al los vinos unas notas características de salinidad y mineralidad.